هدف از تأليف اين مجموعه آشنايي بيشتر دانشجويان دانشگاه ها و ديگر مراكز آموزش عالي
با دانش بيوشيمي مي باشد. كتابي كه هم اكنون در اختيار داريد حاصل سا لها مطالعه و تدريس و
تجربه به دانشجويان گراي شهاي مختلف رشته زيست شناسي مي باشد و طي تمام اين سا لها
نياز دانشجويان به يك كتاب بيوشيمي عملي حاوي واكن شهاي بيوشيميايي مربوط به هر
آزمايش كاملاً محسوس بود؛ لذا در اين كتاب، سعي بر آن بوده است كه علاوه بر مطالب تئوري
موردنياز هر فصل، ايمن ترين آزمايش ها انتخاب گرديده و واكن شهاي مربوطه به صورت گسترده
توضيح داده شود. در ابتداي اين كتاب، قوانين كار در آزمايشگاه بيوشيمي و شيوه صحيح ارائه
گزارش كار توضيح داده شده است تا دانشجويان عزيز در طول دوران تحصيل، به خوبي با
اهميت ايجاد محيطي ايمن در حين كار كردن و صداقت و دقت در ارائه گزارش كار خود آشنا
گردند. مسلماً درك صحيح دانشجو از اصول آزمايش ها و انجام آزمايش، بررسي و بحث پيرامون
نتايج آزمايش، مي تواند عملكرد دانشجويان عزيز را پربارتر و كارآمدتر نمايد.
